Наверх
На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов! На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лечо из болгарского перца с добавлением яблок

849
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно и полезно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Томаты отделить от шкурки и превратить в пюре. Для этого я использую терку. Просто натираю мякоть на терке. Ненужная шкурка и место крепление плодоножки останется в руке.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Шаг 2
Болгарский перец нарезать полукольцами.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Шаг 3
Репчатый лук нарезать полукольцами. Режьте тонко. Такой лук разварится и попадаться не будет.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Шаг 4
Томатную массу влейте в кастрюлю. Поставьте на огонь и варите 20 минут.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Шаг 5
Добавьте репчатый лук.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Шаг 6
Добавьте болгарский перец и натертое на терку яблоко(яблоки) и варите еще 10 минут.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Шаг 7
Очистите острый перец от семян и плодоножки. Измельчите. Острый перец сразу добавьте в кастрюлю.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Шаг 8
Очистите чеснок. Он нам понадобится в самом конце приготовления.
Варите все до мягкости перца. Добавьте соль,специи, сахар. Влейте 2-3 ст. ложки уксуса. Дайте закипеть.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Готово!
Разложите по стерильным банкам и закрыв, укутайте плотно. После остывания, банки можно перенести в погреб.
Лечо  из болгарского перца с добавлением яблок
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9