Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованные шампиньоны

843
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маринованные грибы, которые продаются в магазине, не всегда мне нравятся, поскольку очень часто маринад в них очень кислый. Поэтому я приловчилась готовить маринованные грибы сама. По этому рецепту грибы получаются в меру острыми и готовятся очень быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам для рецепта подойдут любые грибы, я предпрочитаю мариновать шампиньоны.
Маринованные шампиньоны
Шаг 2
В кастрюлю выкладываем все специи и чеснок, заливаем все водой, добавляем оливковое масло. Отправляем кастрюлю на огонь и даем маринаду закипеть. После этого добавляем соль и сахар и вливаем уксус. Отставляем маринад.
Маринованные шампиньоны
Шаг 3
Грибы чистим, моем и нарезаем пластинами вдоль.
Маринованные шампиньоны
Шаг 4
Заливаем грибы горячим маринадом и даем им настояться хотя бы час. Можно мариновать грибы и дольше. но тогда поместите их в герметическую емкость, закрутите крышку и отправьте грибы в холодильник.
Маринованные шампиньоны
Готово!
Такие грибочки хороши как в салат, так и послужат гарниром к основному блюду. Приятного аппетита!
Маринованные шампиньоны
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5