Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольный салат

697
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Готовится конечно этот салат долго, но зато съедается моментально. У меня хороший урожай свеклы, а сохранить её сложно, поэтому все в баночки! Пробуйте салат и делитесь впечатлениями.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вот такие продукты. Все обязательно вымыть, подготовить, очистить.
Свекольный салат
Шаг 2
Порежьте лук.
Свекольный салат
Шаг 3
Потрите морковь. У меня два сорта моркови, желтая и оранжевая, но на вкус они абсолютно одинаковые.
Свекольный салат
Шаг 4
Свеклу порежьте соломкой или воспользуйтесь теркой для овощей по-корейски. Все овощи сложите в кастрюлю. Нельзя использовать эмалированную посуду, пригорит. Только чугун или нержавейку.
Свекольный салат
Шаг 5
Добавьте помидоры.
Свекольный салат
Шаг 6
Всыпьте все остальные ингредиенты по списку, кроме чеснока и уксуса. Проварите на очень медленном огне 1 час.
Свекольный салат
Шаг 7
Потом добавьте чеснок и уксус, проварите еще 5 минут и разложите по баночкам, закатайте.
Свекольный салат
Готово!
Угощайтесь!
Свекольный салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    27 августа 2015 15:23
    Виктория, я уже могу поделиться впечатлением))) Закрываем такой салат ( но чуть по другому рецепту) и могу сказать, что это невероятно вкусно. Такую свеклу можно просто лопать, а можно к сельди или в борщ. Да с чем угодно love
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      27 августа 2015 22:32
      спасибо, у нас зимой такие салатики на ура!
Шаг
1 из 8