Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лечо

1931
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кто любит настоящее лечо без масла и уксуса?

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры нарезать.

Лечо
Шаг 2
Пропустить через мясорубку или процессор, поставить на огонь.

Лечо
Шаг 3
В это время нарезать перец.

Лечо
Шаг 4
Перец соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. Проверить на соль и сахар, так как вам нравится. В конце добавить нарезанный чеснок.

Лечо
Готово!
В простерилизованные банки раскладываем овощи и закатываем. Затем укутать в телогрейку до полного остывания. Никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!!

Лечо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    23 августа 2012 22:31
    Marina30,
    Zoya7,
    Спасибо большое!! Это мой любимый рецепт уже 20 лет и никогда не подвел.
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    23 августа 2012 16:15
    Мусенька, делаю так же, только режу кусочками уже много лет и всегда прекрасно стоит без стерилизации.
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    23 августа 2012 15:50
    Очень вкусно, готовлю также=)) smile
Шаг
1 из 5