Перец фаршированный баклажанами

Понравился 0 поварам Просмотрен 7172 раз
фото рецепта: Перец фаршированный баклажанами
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная заготовка на зиму.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3

Баклажаны нарезать кубиками,посолить,оставить на 30-40 минут,затем обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 3

Натереть морковь,мелко нарезать лук.Также обжарить,добавить баклажаны и немного потушить вместе.Овощи остудить.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный баклажанами шаг №2
Готово!

Пробланшировать перец и начинить его начинкой,заполнить банки.Приготовить подливу из томата,соли,сахара,уксуса и растительного масла.Залить перец и поставить банки стерилизоваться 25 минут с момента закипания воды.
Приятных вам заготовок!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный баклажанами шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
1 сентября 2012 01:55
Как вкусно!!!!
31 августа 2012 13:05
Похожие рецепты по ингредиентам