Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Перец фаршированный баклажанами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8638 раз
    фото рецепта: Перец фаршированный баклажанами
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусная заготовка на зиму.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 3

    Баклажаны нарезать кубиками,посолить,оставить на 30-40 минут,затем обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный баклажанами шаг №1
    Шаг 2 из 3

    Натереть морковь,мелко нарезать лук.Также обжарить,добавить баклажаны и немного потушить вместе.Овощи остудить.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный баклажанами шаг №2
    Готово!

    Пробланшировать перец и начинить его начинкой,заполнить банки.Приготовить подливу из томата,соли,сахара,уксуса и растительного масла.Залить перец и поставить банки стерилизоваться 25 минут с момента закипания воды.
    Приятных вам заготовок!

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный баклажанами шаг №3
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    1 сентября 2012 01:55
    Ответить
    limpopo
    Как вкусно!!!!
    31 августа 2012 13:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам