Очень вкусный рецепт итальянских мясных шариков в ароматной лимонной подливке. Мой ребёнок был в диком восторге. Приятная кислинка лимона и пармезан придают котлеткам неповторимый итальянский акцент. Спасибо за рецепт Наталье Nat W.
Сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех и обжарить в горячем растительном масле до румяности.
Шаг 3 из 5
Для подливы исп-ем заранее приготовленный овощной бульон и сок половинки лимона. Довести их до кипения.
Шаг 4 из 5
Готовые шарики окунуть в кипящий соус-подливу и дать им насытиться ароматом 5 мин. на медл. огне, закрыть крышкой, дать настояться 10-15 мин., сняв с плиты. Подавать с любимым гарниром: рис, булгур, паста, всё будет вкусно с этим соусом!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!