Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фрикадельки в соусе

2788
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо хорошо подойдет к любому гарниру, благодаря вкуснейшей подливке, ну и, конечно же, самим фрикаделькам. В этот раз я подавала его с пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала подготовим фарш, т.е. добавим в него яйцо, одну мелко порезанную маленькую луковицу, один зубчик измельченного чеснока, посолим, поперчим и все хорошо перемешаем. Фарш готов.
Фрикадельки в соусе
Шаг 2
Тем временем подготовим овощи. Перец удалим от семян и нарежем средними кубиками.
Фрикадельки в соусе
Шаг 3
Ошпарим помидоры, снимем с них кожуру и нарежем мелко.
Фрикадельки в соусе
Шаг 4
Лук нарежем средними кубиками.
Фрикадельки в соусе
Шаг 5
Чеснок мелко нарежем.
Фрикадельки в соусе
Шаг 6
Разогреем сковороду и обжарим на ней лук с перцем несколько минут.
Фрикадельки в соусе
Шаг 7
Далее добавим помидоры, воду и томатную пасту. Тушим еще минут 5 на среднем огне.
Фрикадельки в соусе
Шаг 8
Далее добавляем чеснок, солим, перчим, добавляем паприку, перемешиваем. Формируем из фарша фрикадельки.
Фрикадельки в соусе
Готово!
Добавляем их в соус и тушим до готовности фрикаделек, примерно 10 мин.
Фрикадельки в соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9