Паста с фрикадельками в грибном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 617 раз
фото рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе
(4.41)
6836 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Паста с фрикадельками в грибном соусе. Блюдо готовится по мотивам итальянской кухни. Пасту используем на ваш выбор, но не мелкую. Фарш берем любой. Сыр тот, который хорошо плавится. Можно использовать итальянские травы.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Фарш посолить и поперчить, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №1
Шаг 2 из 9

Сформировать фрикадельки и обжарить на оливковом масле - до готовности можно не доводить. Фрикадельки вынуть со сковороды.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №2
Шаг 3 из 9

А на их место высыпать красный лук и жарить минуту.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №3
Шаг 4 из 9

Шампиньоны разрезать на 4 части и высыпать к луку, перемешать и жарить три минуты.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №4
Шаг 5 из 9

Влить воду, добавить сметану, посолить и поперчить и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №5
Шаг 6 из 9

Высыпать пасту, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №6
Шаг 7 из 9

Вернуть в сковороду фрикадельки, накрыть крышкой и довести до готовности макарон после закипания, на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №7
Шаг 8 из 9

В конце приготовления посыпать сыром, закрыть крышкой и оставить на минут 5.

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паста с фрикадельками в грибном соусе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам