Фрикадельки в сметанно-томатном соусе – очень вкусное и ароматное блюдо. Всегда можно заранее сделать заготовки фрикаделек, которые длительное время хранятся в морозильнике. За 30 минут приготовить основу для сметанного соуса и затем потушить мясные шарики на сковороде с другими компонентами. Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный запах плывет по всему дому.
Для приготовления фрикаделек нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
В фарш добавляем мелко нарезанный лук
Шаг 3 из 7
Солим и перчим. Яйца в фрикадельки не добавляйте. Они станут жёсткими.Перемешиваем и отбиваем фарш 20-30 раз.
Шаг 4 из 7
Отрывайте кусочки фарша и скатывайте фрикадельки. Складывайте их в сковороду.
Шаг 5 из 7
Смешайте сметану, томатную пасту и 250 миллилитров воды. слегка посолите. Соусом залейте фрикадельки доведите до кипения. Огонь убавьте до минимального. Закройте сковороду крышкой и томите 1 час. За 10 минут до конца тушения добавьте 2 лавровых листа и 10 горошин душистого перца.
Шаг 6 из 7
Вкусные, сочные и очень ароматные фрикадельки готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
