Фрикадельки в сметанно-томатном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 18821 раз
фото рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
8 голосов
Фрикадельки в сметанно-томатном соусе – очень вкусное и ароматное блюдо. Всегда можно заранее сделать заготовки фрикаделек, которые длительное время хранятся в морозильнике. За 30 минут приготовить основу для сметанного соуса и затем потушить мясные шарики на сковороде с другими компонентами. Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный запах плывет по всему дому.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления фрикаделек нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

В фарш добавляем мелко нарезанный лук

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Солим и перчим. Яйца в фрикадельки не добавляйте. Они станут жёсткими.Перемешиваем и отбиваем фарш 20-30 раз.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Отрывайте кусочки фарша и скатывайте фрикадельки. Складывайте их в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Смешайте сметану, томатную пасту и 250 миллилитров воды. слегка посолите. Соусом залейте фрикадельки доведите до кипения. Огонь убавьте до минимального. Закройте сковороду крышкой и томите 1 час. За 10 минут до конца тушения добавьте 2 лавровых листа и 10 горошин душистого перца.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Вкусные, сочные и очень ароматные фрикадельки готовы!

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанно-томатном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам