Фрикадельки с картофелем в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 7116 раз
фото рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке
(4.41)
6823 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что сказать об этом блюде? Это вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Подготовить нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №1
Шаг 2 из 11

Для начала картофель нарезанный на 4 дольки, залить крутым кипятком и варить после закипания 7 минут. Половину лука с чесноком перебить в блендере и пожарить в сковороде с добавлением 1 ст.лож. оливкового масла до золотистого цвета. Пусть остывает.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №2
Шаг 3 из 11

С картофеля слить жидкость и выложить в форму для запекания. Оставшийся лук нарезать четвертинками и выложить к картофелю. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и полить оливковым маслом. Все перемешать и выставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №3
Шаг 4 из 11

Тем временем в блендере измельчить яйцо, хлеб.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить фарш, остывший жаренный лук, пасту карри (у меня сухие), посолить и поперчить (по желанию). Перебить.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №5
Шаг 6 из 11

Блюдо смазать растительным маслом и сформировать фрикадельки. Фрикадельки ладонями покатать по тарелке, что бы они покрылись со всех сторон маслом.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №6
Шаг 7 из 11

Через 20 минут вынуть из духовки форму и выложить фрикадельки на картофель. Отправляем в духовку еще на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №7
Шаг 8 из 11

Приготовим соус. В йогурт или сметану натереть цедру лимона и выдавить чуть сока.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №8
Шаг 9 из 11

Можно добавить еще по желанию - соевый соус или соус терияки.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №9
Шаг 10 из 11

Достаем из духовки готовое блюдо и поливаем соусом.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №10
Готово!

Подавать с овощами.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки с картофелем в духовке шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
5 апреля 2015 20:21
аппетитненько!!!
5 апреля 2015 18:04
Похожие рецепты по ингредиентам