Фрикадельки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 28910 раз
![фото рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе](/uploads/picture/800/0/2016-06/1466182537_img_0652-001.jpg)
За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Фрикадельки в сметанном соусе - один из моих любимых рецептов. Блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него нежнейший. Отличная альтернатива магазинной колбасе.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем, как можно мельче.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181552_img_0644.jpg)
Шаг 2 из 7
Фарш солим, перчим добавляем лук.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181588_img_0645.jpg)
Шаг 3 из 7
Вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем, слегка выбиваем.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181732_img_0646-001.jpg)
Шаг 4 из 7
Мокрыми руками формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181778_img_0647.jpg)
Шаг 5 из 7
Фикадельки панируем в муке, обжариваем 1-2 минуты и заливаем кипятком. Тушим в течении 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181895_img_0649.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец. Тушим ещё всё вместе минуты 3-4.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466182131_img_0651.jpg)
Готово!
Фрикадельки в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466182351_img_0652-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мммм.., какие сочные, вкусные. Прям как я люблю! ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
18 июня 2016 20:19
Ответить
Спасибо, Надюшка! Наши вкусы совпали!
19 июня 2016 09:41
Ответить
Котлеты по-тунисски
Тунисская кухня представляет собой гармоничное смешение арабских, ис ...
27.07.2015, 21:31
тамара агапитова
Домашние котлеты с сюрпризом
Домашние котлеты с сюрпризом. Очень вкусные котлеты - зразы внушител ...
07.10.2019, 16:55
lorik26
Котлеты с луком и картофелем
Котлеты из свино-говяжего фарша с луком и картофелем получаются очен ...
30.06.2021, 23:27
Yulia.
Тефтели из свинины
Вкусные и сытные тефтели на ужин для всей семьи! ...
27.03.2015, 20:37
Вьюга
Жаренная квашенная капуста с фаршем
Жаренная квашенная капуста с фаршем на сметане с рисом. Для этого ре ...
07.11.2016, 21:04
lorik26
Паста с фрикадельками в овощном соусе
Паста с фрикадельками в овощном соусе. Сытное, вкусное, домашнее блю ...
09.01.2018, 13:29
lorik26
Мясные гнезда с перепелиными яйцами и шампиньоном
Мясные гнезда с перепелиными яйцами и шампиньоном. Вкусное, сытное б ...
26.04.2017, 20:28
lorik26
Сэндвич с интересной котлетой
Сэндвич с интересной котлетой. Такие вкусные котлеты можно приготови ...
13.07.2017, 11:44
lorik26
Котлеты, запеченные с кабачками в томатном соусе
Любите сочные котлеты? Хотите угодить всей семье? И мясоедам, и овощ ...
03.11.2017, 02:58
barska
Запеченный фаршированный перец
Запеченный фаршированный перец. Половинки болгарского перца буду фар ...
29.08.2020, 17:20
lorik26