Фрикадельки в сметанном соусе

Лук нарезаем, как можно мельче.

Фарш солим, перчим добавляем лук.

Вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем, слегка выбиваем.

Мокрыми руками формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех.

Фикадельки панируем в муке, обжариваем 1-2 минуты и заливаем кипятком. Тушим в течении 20 минут.

Добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец. Тушим ещё всё вместе минуты 3-4.

Фрикадельки в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!