Фрикадельки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 29513 раз

За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Фрикадельки в сметанном соусе - один из моих любимых рецептов. Блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него нежнейший. Отличная альтернатива магазинной колбасе.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем, как можно мельче.

Шаг 2 из 7
Фарш солим, перчим добавляем лук.

Шаг 3 из 7
Вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем, слегка выбиваем.

Шаг 4 из 7
Мокрыми руками формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех.

Шаг 5 из 7
Фикадельки панируем в муке, обжариваем 1-2 минуты и заливаем кипятком. Тушим в течении 20 минут.

Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец. Тушим ещё всё вместе минуты 3-4.

Готово!
Фрикадельки в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мммм.., какие сочные, вкусные. Прям как я люблю! 

18 июня 2016 20:19
Ответить
Спасибо, Надюшка! Наши вкусы совпали!
19 июня 2016 09:41
Ответить
Котлеты из говядины и овощей
Котлеты из говядины и овощей. Котлеты я готовлю из смешанного фарша ...
04.09.2018, 18:38
lorik26
Тефтели из свинины
Вкусные и сытные тефтели на ужин для всей семьи! ...
27.03.2015, 20:37
Вьюга
Потерянное гнездо
так символично и печально... яичница в гнездышке) ...
11.08.2012, 03:19
Elia
Пельмени с свино-говяжим фаршем
Предлагаю приготовить сочные пельмени с свино-говяжим фаршем по моем ...
24.05.2021, 13:08
DolcheVita
Котлеты с начинкой под кабачковым салатом
Котлеты с начинкой из грибов под кабачковым салатом. Такие котлеты м ...
18.04.2018, 19:12
lorik26
Голубцы
Сегодня хочу поделиться маминым, а значит - самым любимым рецептом п ...
25.10.2021, 14:17
sarina
Фаршированные перцы с сыром сулугуни
Фаршированные перцы с мясным фаршем, рисом и сыром сулугуни. Сыр сул ...
20.07.2017, 13:16
lorik26
Котлетки в лимонном соусе
Очень вкусный рецепт итальянских мясных шариков в ароматной лимонной ...
29.07.2013, 22:50
barska
Гречаники
Что такое гречаники? Это простое и вкусное украинское блюдо. Основа ...
03.07.2015, 14:57
тамара агапитова
Котлеты с начинкой из чернослива
Вкусные сочные мясные котлеты с пикантной начинкой из чернослива, ко ...
15.02.2016, 01:56
OdryParker