Фрикадельки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 28985 раз
![фото рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе](/uploads/picture/800/0/2016-06/1466182537_img_0652-001.jpg)
За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Фрикадельки в сметанном соусе - один из моих любимых рецептов. Блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него нежнейший. Отличная альтернатива магазинной колбасе.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем, как можно мельче.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181552_img_0644.jpg)
Шаг 2 из 7
Фарш солим, перчим добавляем лук.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181588_img_0645.jpg)
Шаг 3 из 7
Вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем, слегка выбиваем.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181732_img_0646-001.jpg)
Шаг 4 из 7
Мокрыми руками формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181778_img_0647.jpg)
Шаг 5 из 7
Фикадельки панируем в муке, обжариваем 1-2 минуты и заливаем кипятком. Тушим в течении 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466181895_img_0649.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец. Тушим ещё всё вместе минуты 3-4.
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466182131_img_0651.jpg)
Готово!
Фрикадельки в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Фрикадельки в сметанном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466182351_img_0652-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мммм.., какие сочные, вкусные. Прям как я люблю! ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
18 июня 2016 20:19
Ответить
Спасибо, Надюшка! Наши вкусы совпали!
19 июня 2016 09:41
Ответить
Отбивные из фарша с овсяными хлопьями
Отбивные из фарша с овсяными хлопьями. Благодаря овсяным хлопьям, от ...
04.09.2017, 16:36
lorik26
Фрикадельки с базиликом и овощами
Очень вкусное и ароматное блюдо!
16.11.2013, 17:04
Мила
Котлеты с кашей "Артек"
Котлеты с кашей "Артек". Я варила кашу и осталось две ложки (остатки ...
10.09.2016, 15:48
lorik26
Голубцы с соусом
Вкусное и аппетитное блюдо.
19.03.2013, 12:58
Marina30
Котлеты а-ля "столовские"
Мягкие, сочные котлетки. Готовим в мультиварке. ...
12.04.2014, 17:56
tanana
Итальянские фрикадельки
Маленькие, пикантные и очень вкусные фрикадельки с сыром и итальянск ...
30.04.2020, 21:37
1234tatyana
Кёнигсбергские клопсы
Клопсы - это фрикадели, в данном случае в очень вкусном соусе. Попро ...
24.06.2012, 14:52
Zoya7
Котлеты с оливками и базиликом
Котлеты с оливками и базиликом. Котлеты в Итальянском стиле. Я еще д ...
18.06.2017, 21:06
lorik26
Суп с ленивыми пельменями
Суп с ленивыми пельменями. Очень вкусный, ароматный суп быстрого при ...
18.02.2019, 16:37
lorik26
Чебуреки
Предлагаю вашему вниманию свой вариант приготовления домашних чебуре ...
03.12.2021, 15:54
Yulia.