Фрикадельки в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 29498 раз

За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Фрикадельки в сметанном соусе - один из моих любимых рецептов. Блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него нежнейший. Отличная альтернатива магазинной колбасе.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем, как можно мельче.

Шаг 2 из 7
Фарш солим, перчим добавляем лук.

Шаг 3 из 7
Вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем, слегка выбиваем.

Шаг 4 из 7
Мокрыми руками формируем фрикадельки, размером с большой грецкий орех.

Шаг 5 из 7
Фикадельки панируем в муке, обжариваем 1-2 минуты и заливаем кипятком. Тушим в течении 20 минут.

Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец. Тушим ещё всё вместе минуты 3-4.

Готово!
Фрикадельки в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мммм.., какие сочные, вкусные. Прям как я люблю! 

18 июня 2016 20:19
Ответить
Спасибо, Надюшка! Наши вкусы совпали!
19 июня 2016 09:41
Ответить
Котлеты на сметане "Стокгольмские"
Нежнейшие, благодаря сметане, котлетки. ...
30.06.2012, 17:24
Zoya7
Запеканка из мяса и овощей
Очень вкусная и красивая запеканка, хороший вариант сытного обеда. ...
26.05.2015, 10:25
bvlena
Котлеты а-ля "по-цыгански"
Интересный рецепт запеченых ароматнх сочных котлет. В сезон свежих о ...
12.08.2015, 22:07
barska
Кефтедес. Греческая классика
Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фа ...
05.10.2014, 10:13
Marina30
Сэндвич с интересной котлетой
Сэндвич с интересной котлетой. Такие вкусные котлеты можно приготови ...
13.07.2017, 11:44
lorik26
Запеканка мясная
Запеканка мясная выручит вас когда хочется кушать. Запеканка получае ...
03.11.2020, 12:42
Rikki
Котлеты с начинкой
Котлеты с начинкой. Для начинки нужен маринованный или соленый огуре ...
26.10.2016, 21:31
lorik26
Салат "Околица"
Очень сытный салат.
13.07.2014, 20:01
Ленок-Кленок
Котлета мясная
Эти котлеты - чисто мясные, без добавления булок,яиц и прочего. Для ...
12.02.2016, 20:05
barska
Суп с фрикадельками
Очень простой рецепт вкусного супа.
30.11.2014, 23:26
juliasha_82