Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Митлоф с сырно-грибным вкусом

1431
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Или мясной хлеб с богатым вкусом сыра и грибов. Блюдо подходит для праздничного стола или воскресного ужина.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреем духовку на 180 гр. Смажем жаропрочную емкость маслом 1 стол.л или противень. Грибы свежие порубим в кухонном комбайне в крошку. Если используем сушеные , отмочим в 1 стакане горячей воды, воду сохранить.

Митлоф с сырно-грибным вкусом
Шаг 2
Также порубим мелко сельдерей и лук, чеснок,морковь на терке. На сковороду вылить 2 стол.л масла, затем добавить лук, чеснок,морковь, сельдерей и тушить 10 мин. Помешивать.
Митлоф с сырно-грибным вкусом
Шаг 3
Добавим грибы и тушим еще 10 мин.
Митлоф с сырно-грибным вкусом
Шаг 4
Хлеб порубить в мелкую крошку в кухонном процессоре. Добавить 1 стол.л свежей порубленной петрушки и 2 стол.л оливковое масло.,сыр на терке, соль и перец по вкусу. Перемешать. Если использовали сушеные грибы, то добавить воду из под грибов. Отложить ½ стак.
Митлоф с сырно-грибным вкусом
Шаг 5
Смешать фарш говяжий, грибы,овощи тушенные,остальную хлебную крошку и свежую петрушку ¼ стак.,тимьян.
Митлоф с сырно-грибным вкусом
Шаг 6
Сыр порезать кусочками, если нет палочками, можно обычный и порезать кубиками.

Митлоф с сырно-грибным вкусом
Шаг 7
Добавить в фарш порезанный сыр.
Сформировать из фарша буханочку. Сверху выложить отложенную крошку.
Поставить в духовку на 1 час 15 мин. Прикрыть фольгой сверху.
Митлоф с сырно-грибным вкусом
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу с гарниром как картофельное пюре, макароны, рис. Приятного аппетита.
Митлоф с сырно-грибным вкусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    21 апреля 2014 13:23
    ОльгаЧ,
    и вкусное love
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    21 апреля 2014 09:12
    Христос Воскресе!!! Шикарное блюдо, Алевтина! love
Шаг
1 из 8