Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из чечевицы с говядиной

2085
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять развитие раковых опухолей груди. Эти вещества сохраняются в обработанной чечевице, поэтому для приготовления пищи подходит и консервированная и засушенная чечевица.

Приготовление:

Шаг 1
Говядину посолить и поперчить. Разогреть на сковороде масло, обжарить говядину со всех сторон примерно 10 мин. переложить в жаровню или в кастрюлю с тяжелым дном.
Суп из чечевицы с говядиной
Шаг 2
Овощи как сельдерей, морковь и лук,чеснок порезать вручную или в кухонном комбайне. Выложить овощи на сковороду и обжаривать помешивая 8 мин.

Суп из чечевицы с говядиной
Шаг 3
Переложить к мясу, добавить помидоры, бульон, перемешать, закрыть крышкой и тушить 1 час.

Суп из чечевицы с говядиной
Шаг 4
Чечевицу промыть под водой.
Суп из чечевицы с говядиной
Готово!
Добавить в суп и варить 40 мин.
Готовый суп раскладываем по тарелкам, солим и перчим по вкусу, сверху петрушку.
Приятного аппетита.
Суп из чечевицы с говядиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    28 апреля 2014 15:04
    ОльгаЧ,
    да Оль, она такая популярная для те кто за здоровьем своим смотрит,ее едят и без мяска веги smile
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    28 апреля 2014 05:19
    Отличный суп! Не знала о таких полезных свойствах чечевицы, спасибо winked
Шаг
1 из 5