Вход

Густой суп с говядиной

Понравился 2 поварам Просмотрен 2566 раз
фото рецепта: Густой суп с говядиной
(4.31)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот суп утолит большие аппетиты и нескромные запросы относительно количества мяса в блюде, так как он насыщенный, ароматный и по-настоящему мясной! Именно поэтому такой суп будет правильным выбором для хорошего ужина.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Мясо моем под холодной водой, обсушиваем и режем некрупными кубиками.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №1
Шаг 2 из 14

Лук, чеснок и острый перец режем как можно мельче.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №2
Шаг 3 из 14

Болгарский перец режем покрупнее.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №3
Шаг 4 из 14

Ну, а картошечку режем так, как обычно, когда готовим с ней суп.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №4
Шаг 5 из 14

Для морковки используем крупную тёрку, чтобы измельчить в нужном виде.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №5
Шаг 6 из 14

В кастрюле на растительном масле обжариваем мясо в течение 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №6
Шаг 7 из 14

Одновременно с мясом в сковороде подрумяниваем морковку в течение 2-3 минут.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №7
Шаг 8 из 14

Добавляем к морковке лук, острый перец и чеснок. Продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут овощи.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №8
Шаг 9 из 14

Соединяем овощи и мясо в кастрюле. Обжариваем 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №9
Шаг 10 из 14

Добавляем в кастрюлю черный перец, кориандр и муку. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №10
Шаг 11 из 14

Заливаем в кастрюлю воду и даем супу закипеть.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №11
Шаг 12 из 14

Добавляем в суп картофель и болгарский перец, убавляем огонь до малого и варим суп в течение 40 минут под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №12
Шаг 13 из 14

Добавляем резаные томаты в собственном соку и варим суп ещё 10 минут на том же огне.

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №13
Готово!

Готовое блюдо подаем, конечно же, горячим и украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Густой суп с говядиной шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам