Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем

2136
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

В сезон перчиков предлагаю вам рецепт фаршированных перцев с говяжьим фаршем и грибами как шампиньоны, которые быстро готовятся.

Приготовление:

Шаг 1
Срезать сверху перцев хвостики, очистить перцы.
Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
Шаг 2
Луковицу и грибы порезать в фудпроцессоре или вручную тонко.На разогретую сковороду с маслом выложить грибы и лук и обжаривать 5 мин.
Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
Шаг 3
Затем добавить сметану, соль и черный перец. Тушить на медленном огне до испарения жидкости. Снять с огня и дать остыть.
Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
Шаг 4
Смешать говяжий фарш с готовым рисом, грибами и луком, посолить и поперчить. Заполнить перцы.
Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
Шаг 5
Приготовим соус, смешав в кастрюле помидоры баночные, бульон, чеснок, соль и черный перец. Тушить примерно на среднем огне 8 мин.
Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
Шаг 6
В жаропрочном блюде или в жаровню вылить готовый соус, перцы с фаршем и зеленью. Закрыть крышкой или фольгой. Поставить в разогретую духовку на 200 гр. на 50 мин.

Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
Готово!
Достать из духовки , снять крышку , сверху выложить сыр натертый, вернуть в духовку на 5 мин. Подаем со сметаной по желанию. Приятного аппетита.

Фаршированные сладкие перцы с грибами и фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    19 июля 2014 21:00
    mellorn,
    да это вкусно получается winked
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    18 июля 2014 20:40
    Очень вкусно! У меня муж любитель фаршированных перчиков wink
Шаг
1 из 7