Кабачки жареные в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5110 раз

Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр сохраняет жареным кабачкам сочность и нежность внутри, а сверху зажаристая и румяная корочка. Вкусно, просто и доступно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Мука пшеничная 1 ч. л.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кружочками толщиной 5 мм.

Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу.

Шаг 3 из 7
В яичный белок добавить соль, перец, муку и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 7
Кабачки смочить в кляре.

Шаг 5 из 7
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Кабачки это вкусное летнее блюдо! Люблю такие!
17 июля 2021 10:03
Ответить
Закуска из помидор и сыром Феты
Вкусно, быстро и аппетитно
07.05.2014, 09:23
Marina30
Закуска "Букет тюльпанов"
Красивая и вкусная закуска.Начинку можно придумать любую,у меня свой ...
24.11.2012, 19:04
lakshmi
Салат с томатами и тунцом
Вкусный салат с томатами, маслинами , маринованным луком и тунцом. Х ...
30.01.2014, 16:36
Татьяна Маражо
Овощной салат с брокколи и сыром Фета
Овощной салат с брокколи и сыром Фета. Хочу предложить приготовить в ...
13.09.2017, 20:38
ihajse
Салат из помидор в прованском стиле
Предлагаю рецепт очередного моего экспромта, салатик из помидор и тв ...
21.04.2020, 10:26
Marina30
Помидорный салат с кориандром и семечками
Помидорный салат с кинзой, кориандром и семечками подсолнуха. Салат ...
22.06.2019, 16:17
lorik26
Помидоры малосольные
На подготовку понадобится совсем мало времени, но на их дозревание ...
25.08.2018, 21:54
тамара агапитова
Салат с орешками
Вкусный салатик.
11.12.2012, 10:48
Виталина
Помидоры на закуску
Сочный и вкусный малиновый помидор с луком и специями. ...
24.05.2015, 13:40
Marina30
Салат из помидоров с творогом и сыром
Предлагаю вашему вниманию вариант салата на скорую руку. Готовить ег ...
28.08.2021, 19:04
Yulia.