Кабачки в кефире с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 25048 раз

Кабачки пропитанные кефиром становятся нежнее, сочнее. Не лишним будет и пару зубчиков чеснока, если любите.
Ингредиенты
- Кабачок 5 шт
- Кефир домашний чашка
- Зелень (укроп или петрушка) пучок
- Соль и перец черный молотый по щепотке
- Мука пшеничная 0,5 чашки
- Масло рафинированное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Кабачки и зелень вымыть. Кефир я использую только домашний.

Шаг 2 из 9
Нарезаем кабачки кружочками.

Шаг 3 из 9
Солим и оставляем на 10 минут. Зелень рубим мелко.

Шаг 4 из 9
Смешиваем кефир с солью, перцем и зеленью. Оставляем.

Шаг 5 из 9
Кабачки панируем в муке.

Шаг 6 из 9
Обжариваем до готовности.

Шаг 7 из 9
Складываем в глубокую тару и поливаем кефиром с зеленью.

Шаг 8 из 9
И так до самого конца продуктов. Настаиваем минут 30.

Готово!
И подаем к столу. Приятного!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn, спасибо!!!
8 января 2015 20:19
Ответить
Вкусно!
20 июня 2014 11:53
Ответить
Теплый салат с баклажанами
Этот салат готовила по рецепту Sindirella. В описании рецепта меня б ...
25.02.2012, 18:37
МарияС
Закуска из баклажан и кабачков
Наступил сезон кабачков и баклажанов. Каких только блюд из них не го ...
27.09.2013, 12:44
тамара агапитова
Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой
Салат из баклажанов с виноградом и ореховой заправкой очень вкусный ...
02.08.2017, 22:31
Ира Ли
Овощные оладьи из баклажана с шампиньонами
Хочу предложить вам приготовить очень летние и вкусные овощные оладь ...
30.07.2016, 16:25
ihajse
Закуска из баклажана с крабовым палочками
Закуска из баклажана с крабовыми палочками. Вместо баклажана можно и ...
22.08.2017, 18:52
lorik26
Баклажановые рулетики с морковью и помидорами
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится ...
23.08.2016, 13:43
Тория
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Предлагаю приготовить фаршированные баклажаны,но без мяса. Пикантной ...
28.10.2016, 18:00
Вьюга
Маринованные синенькие с морковкой
Эти баклажаны очень любит мой муж. Они получаются в меру кисло-сладк ...
06.01.2017, 17:21
Тория
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Это вкусно, когда расплавленный сыр покрывает сочный помидор на мягк ...
23.02.2012, 11:04
МарияС
Баклажаны "Огонёк"
Вкусная и остренькая закуска из баклажанов на зиму.Из указанных ингр ...
09.09.2012, 20:57
lakshmi