Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зразы с мясом и томатами из баклажанов

986
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасное основное блюдо которое не требует дополнительно гарниров.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Синий моем и делим вдоль на две половинки. Нужен большой в диаметре баклажан.
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Шаг 2
Ложкой вычищаем из него мякоть - она не понадобится.
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Шаг 3
Помидоры нарезаем очень мелкими кубиками.
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Шаг 4
Примерно кубиками такого же размера нарезаем говядину. Используйте ту часть мяса, которая без жилок и подходит для запекания.
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Шаг 5
Смешиваем мясо с помидорами, солим, перчим и наполняем синие.
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Шаг 6
Клаем синие на фольгу смазанную маслом. Сверху обильно поливаем оливковым маслом и ставим на 30 минут в духовку до готовности. Температура 200 градусов.
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Шаг 7
Готовность проверяйте пробуя кусочек мяса. Обычно это занимает от 25 минут и более.
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Готово!
Готовое блюдо лучше подавать горячим посыпав свежей рубленой петрушкой и кинзой..
Зразы с мясом и томатами из баклажанов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 7 сентября 2014 00:44
    Называть это блюдо зразами неверно. А тем более зразами с мясом. Само название "зразы" подразумевает мясную котлету с начинкой и ничто другое. А это просто фаршированный баклажан.
Шаг
1 из 8