Тефтели в сливочном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4956 раз
Тефтели из говядины и свинины, приготовленные в сливочном соусе.
Ингредиенты
- Говядина 150 г
- Свинина 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Итальянские травы 1 ч. ложка
- Перец черный щепотка
- Соль щепотка
- Рис 100 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Сливки 200 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Готовим фарш. Говядину со свининой пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Чистим лук и морковь. Овощи пропускаем через мясорубку и добавляем к мясу.
Шаг 3 из 7
Вбиваем в фарш 1 яйцо, солим, перчим, и, по желанию, насыпаем пряные травы.
Шаг 4 из 7
В фарш добавляем рис и все тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Из фарша формируем шарики и выкладываем их на горячую сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут, затем наливаем кипяток и готовим на малом огне под крышкой.
Шаг 6 из 7
Через 15 минут добавляем в сковородку сливки и готовим еще минут 10.
Готово!
Тефтели подаем горячими, их можно дополнить зеленью, свежим салатом, аджикой. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные тефтельки !!!
9 марта 2015 00:42
Ответить
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами. П ...
30.11.2021, 16:03
ihajse
Котлеты "Пожарские"
Котлеты "Пожарские". Эти котлеты приготовленные из куриного фарша с ...
26.08.2016, 12:28
lorik26
Суп с брокколи, болгарским перцем и куриными фрикадельками
Первые блюда готовлю очень часто, в такую пору это в основном горячи ...
18.10.2018, 21:31
ihajse
Ленивые куриные отбивные с сыром и грибами
Хочу предложить вам приготовить очень вкусные ленивые куриные отбивн ...
27.07.2016, 17:13
RomikAndreev
Вкусные фрикадельки в томатном соусе
Очень вкусные миниатюрные куриные фрикадельки. ...
27.12.2012, 19:07
Julcha
Галушки из куриного фарша в сметанном соусе
Этот рецепт привезён мною из деревни в Закарпатье. Оказывается галуш ...
23.05.2019, 20:14
тамара агапитова
Суп из фрикаделек и цветной капусты
Замечательное горячее блюдо - суп с фрикадельками. Очень часто оно ...
06.08.2017, 11:51
тамара агапитова
Домашний гамбургер с куриной котлетой на гриле
Домашний гамбургер с куриной котлетой на гриле. Предлагаю вам устрои ...
10.12.2020, 19:07
ihajse
Кабачки тушенные с фрикадельками
Кабачки тушенные с фрикадельками. Сейчас самое время готовить блюда ...
03.06.2020, 17:00
ihajse
Куриные тефтели с гречкой на пару
Куриные тефтели с гречкой на пару, не смотря на то, что они диетичес ...
21.08.2017, 18:26
Елена Калинина