Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели в сливочном соусе

1906
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тефтели из говядины и свинины, приготовленные в сливочном соусе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим фарш. Говядину со свининой пропускаем через мясорубку.
Тефтели в сливочном соусе
Шаг 2
Чистим лук и морковь. Овощи пропускаем через мясорубку и добавляем к мясу.
Тефтели в сливочном соусе
Шаг 3
Вбиваем в фарш 1 яйцо, солим, перчим, и, по желанию, насыпаем пряные травы.
Тефтели в сливочном соусе
Шаг 4
В фарш добавляем рис и все тщательно перемешиваем.
Тефтели в сливочном соусе
Шаг 5
Из фарша формируем шарики и выкладываем их на горячую сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут, затем наливаем кипяток и готовим на малом огне под крышкой.
Тефтели в сливочном соусе
Шаг 6
Через 15 минут добавляем в сковородку сливки и готовим еще минут 10.
Тефтели в сливочном соусе
Готово!
Тефтели подаем горячими, их можно дополнить зеленью, свежим салатом, аджикой. Приятного аппетита.

Тефтели в сливочном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7