Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели в сливочном соусе

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6037 раз
    фото рецепта: Тефтели в сливочном соусе
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Тефтели из говядины и свинины, приготовленные в сливочном соусе.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Готовим фарш. Говядину со свининой пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Чистим лук и морковь. Овощи пропускаем через мясорубку и добавляем к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Вбиваем в фарш 1 яйцо, солим, перчим, и, по желанию, насыпаем пряные травы.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В фарш добавляем рис и все тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Из фарша формируем шарики и выкладываем их на горячую сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут, затем наливаем кипяток и готовим на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Через 15 минут добавляем в сковородку сливки и готовим еще минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №6
    Готово!

    Тефтели подаем горячими, их можно дополнить зеленью, свежим салатом, аджикой. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Вкусные тефтельки !!!
    9 марта 2015 00:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам