Тефтели в томатно-сметанном соусе

Лук чистим от шелухи и мелко нарезаем.

Фарш у нас свинина с курятиной. Добавляем к нему лук, соль, перец.

Разделяем фарш на шарики. Они должны быть чуть больше грецкого ореха.

Обжариваем их на растительном масле.

К тефтелям добавляем порезанный лук.

В мисочку наливаем сметану, добавляем томатную пасту, муку. Разводим всё водой и добавляем к тефтелькам.

Размешиваем и тушим до готовности, солим и перчим по вкусу.

Тефтельки готовы.