Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные котлеты с рисом.

2771
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт особенно порадует Ваших деток!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к нему натертую на мелкой терке 1 луковицу, картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанную, зелень кориандр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выбить до гладкой массы.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 2
Мокрыми руками сформировать круглые приплюснутые котлеты, выложить на противень, смазанный масло, по середине сделать углубление. Поставить в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 3
Рис промыть и отварить до готовности. Слить воду, рис не промывать. Охладить.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 4
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Припустить на оливковом масле до мягкости.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 5
В рис добавить лук с морковью, крахмал, куркуму, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 6
Смешать сметану с томатным соусом.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 7
Выложить в углубление котлет по 1-1.5ч.ложки сметано-томатного соуса.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 8
Сформировать из риса круглые шарики.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 9
Обвалять их в мелко натертом сыре и выложить на куриные котлеты.
Куриные котлеты с рисом.
Шаг 10
Запекать в духовке 10мин до зарумянивания.
Куриные котлеты с рисом.
Готово!
При подаче из помидор сделать гребешок и клювик, из горошин черного перца глазки. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Куриные котлеты с рисом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    29 мая 2012 22:55
    mysj19,
    Спасибо!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    29 мая 2012 22:52
    Оригинально!!!
Шаг
1 из 11