Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели сочные, с ржаной мукой.

1720
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные нежнейшие коктейльные котлетки! Готовлю подобную закуску на все детские праздники.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Луковицу почистим и потрём на тёрке в кашицу прямо в фарш.
Солим, перчим по вкусу так, как любят ваши детки.
Тефтели сочные, с ржаной мукой.
Шаг 2
Перемешиваем фарш, добавляем муку, вымешиваем руками до эластичности фарша.

Тефтели сочные, с ржаной мукой.
Шаг 3
Лепим маленькие тефтельки на один укус и обваляв в муке обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Удираем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и в духовку при 200град. минут на 10-15.

Тефтели сочные, с ржаной мукой.
Готово!
Подаём к столу нанизав на шпажку с помидоркой чери.
Тефтели сочные, с ржаной мукой.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 14:06
    манюша, Машенька, мне на ум пришли котлеты Саши аналогичной с ржаным хлебом! на вкус просто суппер.

    lakshmi, спасибо, Анжелика!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    29 июня 2012 12:54
    Наташ,очень интересный вариант!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    29 июня 2012 12:05
    Вот никогда бы не додумалась добавить ржаную муку!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 01:05
    Готовила тефтели "на выход", на ДР дочки подружки, поэтому они и в латочке. На заднем плане рыбные пальчики, рецепт будет позже smile
Шаг
1 из 4