Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченное мясо с овощами и грибами

7443
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное, сочное блюдо , попробуйте))

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится:
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 2
Мясо нарезать на брусочки, потушить на медленном огне под крышкой в собственном соку( если мало сока, добавьте немного воды) минут 30-40, соль, перец по вкусу.
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 3
К мясу добавить сливочное масло, мелкорубленый лук, грибы , прожарить минут 15 .
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 4
В огнеупорную посуду укладываем баклажаны нарезанные на кружочки немного посолим,
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 5
сверху слой мяса с грибами,
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 6
на мясо мелкорубленый болгарский перец
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 7
и помидоры нарезанные на кружочки , соль, перец по вкусу.
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 8
Ставим в разогретую духовку до 200г на 20-25 минут. Ничем не накрываем, помидоры должны подвялиться. вот так должно выглядеть блюдо.
Запеченное мясо с овощами и грибами
Шаг 9
Сразу сбрызнуть оливковым маслом, посыпать рубленной зеленью и тертым пармезаном .
Запеченное мясо с овощами и грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Запеченное мясо с овощами и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    14 ноября 2012 11:38
    Впузик,
    тамара агапитова,
    благодарю))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 ноября 2012 11:19
    Вкусно как!
  • -- - Администратор

    --

    У меня черный пояс по кулинарии — могу убить одним блинчиком.

    Впузик
    12 ноября 2012 17:17
    Оформление, фотографии и сам рецепт на 5+++ . Спасибо!
Шаг
1 из 10