Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с грудинкой

1601
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Наваристый аппетитный домашний суп получается из хорошего кусочка свежей грудинки. Гречка прекрасно дополняет вкус первого мясного блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кусочек грудинки промыть, вместе с очищенными луком и морковью выложить в кастрюлю. Залить холодной водой. Довести до кипения. Уменьшить огонь.Снять пену. Варить около 1-1,5 часа.
Суп с грудинкой
Шаг 2
Картофель почистить и нарезать небольшими ломтиками. Поместить в воду, чтобы он не потемнел.
Суп с грудинкой
Шаг 3
Гречку тщательно промыть.
Суп с грудинкой
Шаг 4
Мясо и морковь вынуть из бульона, измельчить. Лук также вынуть и удалить, он не потребуется.
Суп с грудинкой
Шаг 5
Добавить в кипящий бульон картофель, гречку и мясо с морковью. Посолить, приправить по вкусу. Варить на небольшом огне до полной готовности продуктов.
Суп с грудинкой
Готово!
Подавать в горячем виде.
Суп с грудинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6