Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тефтели "Куда хочу, туда торчу"

769
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматные, нежные тефтели.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Чеснок очистите и нарежьте не очень крупно.
Лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
Свинину и говядину нарезать на кусочки среднего размера. Тоже сделайте со шпиком. Пропустите свинину, говядину и шпик через мясорубку. Затем добавьте в получившуюся смесь лук и чеснок, рубленный укроп, соль и специи. Тщательно перемешайте. А сейчас я расскажу о том, какие специи и пряности можно использовать. Вот список того, что можно добавить в фарш: орегано, тмин, кориандр, чили, паприка, хмели-сунели, петрушка, розмарин, черный перец.
Тефтели "Куда хочу, туда торчу"
Шаг 2
Из получившегося фарша сформуйте шарики. Шарики должны быть по размеру примерно как куриное яйцо.
Тефтели "Куда хочу, туда торчу"
Шаг 3
Рис переберите, промойте и залейте холодной водой на два часа. Затем воду слейте, рис обсушите на бумажном полотенце. Рис должен быть сухим!
Затем каждый шарик обваляйте в обсохшем рисе и положите в пароварку. Варите в течение сорока минут, если у вас пароварка как у меня, не электрическая. Если же электрическая, то варите сорок минут при средней мощности.
Тефтели "Куда хочу, туда торчу"
Готово!
Готовые тефтели выложите на блюдо, украшеное зеленью, помидором и подавайте. На гарнир можно подать картофельное пюре, отварной картофель или овощи.
Тефтели "Куда хочу, туда торчу"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4