Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Говядина запеченная с черной смородиной

3330
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычное сочетание продуктов дает отличный вариант - мясо получается мягким, сочным и ароматным. Смородина как черная, так и красная отлично сочетается с мясом!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Говядину моем, сушим бумажными полотенцами, нарезаем порционными кусками, отбиваем кухонным молотком, солим, перчим, даем отдохнуть.
Говядина запеченная с черной смородиной
Шаг 2
Лук нарезаем тонкими кольцами.
Говядина запеченная с черной смородиной
Шаг 3
Смородину моем, откидываем на друшлак. Морковь трем на крупную терку.
Соединяем смородину с морковью, добавляем сахар, перемешиваем.
Говядина запеченная с черной смородиной
Шаг 4
Форму для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом. Выложить овощи и мясо слоями:
1. лук
2. морковь со смородиной
3. мясо
4. лук
5. морковь со смородиной
Говядина запеченная с черной смородиной
Готово!
Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую духовку.
Запекать при температуре 180 град. 1 час 15 мин. За 10 мин. до готовности снять фольгу, дать подрумяниться.Приятного аппетита!

Говядина запеченная с черной смородиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    24 января 2013 01:20
    тамара агапитова, на первый взгляд - необычно, но это очень вкусно! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 января 2013 19:00
    Интересно! winked
Шаг
1 из 5