Кролик запеченый с горчицей и сметаной.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 18153 раз
Когда блюдо запекается, запах стоит просто потрясающий! Такой ароматный!!! Мясо получается сочным и чувствуется тонкий вкус горчицы. Вообщем, попробуйте!)))
Ингредиенты
- Крольчатина 500-600 гр.
- Горчица 150-200 гр.
- Сматана 150-200 гр.
- Картофель 8-9 шт.
- Соль, перец, кориандр по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мясо кролика разделить на куски. Посолить, поперчить по вкусу. Я люблю кориандр, поэтому добавила и его, не помешал) Так же добавить горчицы и все хорошо перемешать.
Шаг 2 из 5
Выложить в форму, сверху еще немного смазать горчицей и отправить в духовку на 15 минут.
Шаг 3 из 5
Пока мясо запекается, почистить картофель, покрошить средним кубиком, посолить.
По истечению 15 минут, блюдо достать, мясо помешать (перевернуть), добавить картофель и снова в духовку на еще 15 минут.
Шаг 4 из 5
Когда снова прошли 15 минут, достать блюдо, смазать мясо сметаной, перемешать, и сверху все покрыть небольшим слоем сметаны.
И отять в духовку минут уже на 30.
Готово!
Время прошло, достаем, нарезаем овощей, зелени и ....
Приятного Вам аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7,
19 сентября 2012 10:48
Ответить
Конечно вкусно!
19 сентября 2012 07:39
Ответить
Кролик в сметанно-горчичном соусе
Блюда из кролика получаются неимоверно вкусные и ароматные. Готовитс ...
03.05.2019, 14:58
uliay
Мясо кролика запеченное в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом запеченного мяса кролика в духовке. ...
15.10.2021, 09:07
YulyaMukuta
Кролик с яблоками и луком
За время длительного тушения, лук достаточно хорошо разваривается. Б ...
31.05.2019, 16:39
uliay
Подлива с кроликом
Несложная подлива подойдет для риса, макарон или любых других круп. ...
23.01.2015, 19:14
Zaha
Кролик сметанно - сырном соусе
Сытный обед.
18.03.2015, 19:52
larisa1583
Кролик со сладким перцем и маслинами
Этот рецепт я нашла на сайте итальянской кухни. Уж очень он мне понр ...
11.11.2016, 16:32
Вьюга
Кролик в майонезном маринаде в духовке
Кролик, приготовленный в майонезном маринаде в духовке готовится оче ...
17.11.2020, 22:04
uliay
Кролик, тушеный в белом вине
Кролик, тушеный в белом вине получается очень вкусный и ароматный. В ...
19.08.2020, 22:04
uliay
Кролик с картофелем в горшочках
Предлагаю вам приготовить мясо кролика с картофелем в горшочках. Мяс ...
30.11.2021, 22:04
YulyaMukuta
Красный борщ на бульоне из кролика
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и аппетитного красного бор ...
25.10.2021, 11:47
Marina30