Добавить или исключить ингредиенты

Кролик запеченый с горчицей и сметаной.

19-09-2012, 06:11 Понравился 2 поварам Просмотрен 19020 раз

limpopo(4.31)

70 рецептов

19-09-2012, 06:11

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Когда блюдо запекается, запах стоит просто потрясающий! Такой ароматный!!! Мясо получается сочным и чувствуется тонкий вкус горчицы. Вообщем, попробуйте!)))

Ингредиенты

Крольчатина 500-600 гр.
Горчица 150-200 гр.
Сматана 150-200 гр.
Картофель 8-9 шт.
Соль, перец, кориандр по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кролик
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Мясо кролика разделить на куски. Посолить, поперчить по вкусу. Я люблю кориандр, поэтому добавила и его, не помешал) Так же добавить горчицы и все хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кролик запеченый с горчицей и сметаной. шаг №1

Шаг 2 из 5

Выложить в форму, сверху еще немного смазать горчицей и отправить в духовку на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Кролик запеченый с горчицей и сметаной. шаг №2

Шаг 3 из 5

Пока мясо запекается, почистить картофель, покрошить средним кубиком, посолить.
По истечению 15 минут, блюдо достать, мясо помешать (перевернуть), добавить картофель и снова в духовку на еще 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Кролик запеченый с горчицей и сметаной. шаг №3

Шаг 4 из 5

Когда снова прошли 15 минут, достать блюдо, смазать мясо сметаной, перемешать, и сверху все покрыть небольшим слоем сметаны.
И отять в духовку минут уже на 30.