Сложность куриных котлеты в том, что фарш получается жидким. Но есть маленький секрет который помогает бороться с этой проблемой. Для начала пропустите через мясорубку куриное филе и пшеничный хлеб.
Шаг 2 из 4
Добавьте яйцо, соль и красный перец. Хорошенько перемешайте фарш. Теперь, чтобы фарш не был жидким, поставьте его 2-3 часа в холодильник. Яйцо застынет и фарш будет хорошо лепится.
Шаг 3 из 4
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Дальше выложите на смазанную растительным маслом сковородку и запеките при 200 градусах в течении 25 минут.
Готово!
Такие котлеты достаточно диетичны. Их можно даже детям. Кушайте на здоровье=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
