Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом

2487
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

С такими вкусными рецептами очень заманчиво стройнеть и наслаждаться вкусом жизни!
Благодарю за идею Ирину/ биа46.

Приготовление:

Шаг 1
Перемолоть на мясорубке куриные грудки, затем пропустить кабачок, а после всего - пшеничные хлопья. Пшеничные хлопья протолкнут всё самое вкусное, что осталось в мясорубке и сами выйдут на свет с пропитанными соками...
Добавить яйцо, соль, перец. Перемешать и отправить в холодильник.
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
Шаг 2
Для соуса: помидоры надрезать крестообразно, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, очистить от шкурочки, натереть на крупной тёрке.
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
Шаг 3
Добавить нарезанную зелень укропа, соль, сахар для вкуса, лавровый лист и сладкую паприку, томатную пасту, перемешать и попробовать на вкус...
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
Шаг 4
Добавить творог в охлаждённый фарш.
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
Шаг 5
Соус выложить частично в форму для запекания, сформировать шарики из фарша и уложить их сверху, полить сверху соусом.
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
Готово!
Запекать можно в МВ (с крышкой), аэрогриле, в духовке. Сначала 15 мин, прикрыв фольгой, потом - 10 мин. без фольги.Приятного аппетита!
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    21 июля 2012 12:13
    Очень люблю тефтельки!=) love
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    21 июля 2012 11:24
    Вкуснотень необыкновенная!=)) smile
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    21 июля 2012 03:01
    как всегда вкусно
Шаг
1 из 6