Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина запеченная с яблоками и сыром

2190
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное сочетание - мясо, яблоки и сыр. Попробуйте сами!

Приготовление:

Шаг 1
Свинину выбираем попостнее, нарезаем на крупные куски толщиной примерно 1 см.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 2
Посыпаем мясо солью и черным молотым перцем с двух сторон.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 3
Моем яблоки, чистим лук. Одно яблочко откладываем в сторону.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 4
Большую часть яблок разрезаем, избавляем от сердцевины и нарезаем крупными дольками. Выкладываем яблоки на дно сковороды для духовки.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 5
Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами и немного обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом. Сильно зажаривать не нужно, только потомить до мягкости. На яблоки выкладываем обжаренный лук.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 6
Мясо обжариваем с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на лук. Отправляем в духовку и готовим на среднем огне 30 минут.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 7
Оставшееся яблоко разрезаем, удаляем сердцевину и натираем на терке, так, чтобы кожура яблока осталась в руке (ну или сперва очищаем от кожуру, потом натираем).
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 8
Добавляем к натертому яблоку панировочные сухари и немного любимых специй (у меня смесь трав). Перемешиваем.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 9
Через полчаса достаем сковороду из духовки.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Шаг 10
Выкладываем на мясо полученную смесь из яблок и сухарей. Сверху кладем сыр(в данном случае нарезка, если сыр одним куском, то натираем его на терке). Возвращаем блюдо в духовку еще на 10-15 минут.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Готово!
Подаём в горячем виде.
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11