Свинина, запечённая в луково-соевом соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5495 раз
Ароматное, сочное мясо на косточке в простейшем соусе, без соли и перца, - прекраснейшее разнообразие для домашнего обеда или как новый вариант маринада для шашлыка.
Спасибо за рецепт Тане Ттшка!
Спасибо за рецепт Тане Ттшка!
Ингредиенты
- Свинина (на косточке) 3 шт
- Лук 2 шт
- Соевый соус 2 -3 ст.л.
- Чеснок 6 зуб.
- Розмарин 1 вет.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Лук измельчить в процессоре
Шаг 2 из 6
Марлю сложить в несколько слоёв, выложить луковую массу и хорошо отжать сок (таким образом лук не будет гореть при запекании).
Шаг 3 из 6
В отжатый луковый сок добавить соевый соус.
Шаг 4 из 6
Мясо выложить в форму для запекания и залить соусом, поставить мариноваться в холод хотя бы на 30 мин.
В таком же маринаде можно мариновать мясо для шашлыков, только лукового соуса понадобится больше!
Шаг 5 из 6
Добавить к мясу неочищенные зубчики чеснока и иголки розмарина (можно исп-ть и сушеный) Запекать в духовке при 180*С около 40-60 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет