Очень вкусное и необычное сало получается по восхитительному рецепту моей подружки. У них в семье сало всегда в почете, но этот рецепт даже они выделили в особенный. Вот и я решила приготовить и ни сколько не ошиблась в выборе самого лучшего рецепта
Берем сало с прожилками мяса (грудинка) разрезаем его на небольшие кусочки. Кладем его в кастрюлю, добавляем по 10-12 зерен различных перцев, лавровый лист и соль. Заливаем водой и варим 1,5-2 часа.
Шаг 2 из 5
Подготавливаем чеснок и специи.
Шаг 3 из 5
Достаем сало и прям горячее перемазываем каждый кусочек смесью из специй ( для сала и копченостей) и чеснока. Оставляем до полного остывания. Пусть щедро пропитается вкусом и ароматом.
Шаг 4 из 5
На подготовленные кусочки фольги кладем кусочки сала.
Готово!
Заворачиваем и кладем в морозилку. Когда сало заморозиться – готово!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
