Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крокеты Морковные ёжики

853
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Готовить котлетки-крокеты лучше всего на пару, тогда они получаться очень сочные и «спелые». При ее отсутствии я бы попробовала приготовить их в духовочке на противне – накрыв сверху фольгой, тогда эффект будет аналогичный и вкус не менее яркий.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления этого вкусного блюда нам необходимо взять кусочек мяса с салком (чтоб котлетки были сочнее), можно грудинку и кусочек салка, можно просто нежирную свинину и перемолоть его на мясорубке. Подготовить морковь - помыть, почистить и порезать кусочками, удобными для того, чтоб их так же перемолоть на мясорубке. Так же берем два куринных яйца.

Крокеты Морковные ёжики
Шаг 2
Готовим фарш для этого смешиваем мясо, морковь и добавляем яйца. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Крокеты Морковные ёжики
Шаг 3
Подготавливаем нашу пароварку- на дно кастрюли наливаем около1-1,5 литров водички и ставим на сильный огонь, чтоб вода закипела, теперь формируем котлетки (можно это делать чайной ложечкой) и выкладываем на пароварку. Накрывем крыжкой и готовим около15-20 минут.
Крокеты Морковные ёжики
Готово!
Котлетки готовы - можно звать всех желающих отведать это блюдо!!! Особенно оно прийдет по вкусу деткам, т.к. форма котлет напоминает ёжиков и колобков. Приятного всем аппетита!!!
Крокеты Морковные ёжики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4