Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина в горшочке с баклажанами

1763
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное мясо с овощным гарниром. Быстро, просто, вкусно и полезно.

Приготовление:

Шаг 1
Возьмите специи: соль, перец, кардамон, паприка, соевый соус, приправа для вторых блюд.
Свинина в горшочке с баклажанами
Шаг 2
Свинину нарезать кубиками.
Чеснок очистить и нарезать мелко.
Смешать свинину с чесноком. Добавить специи и соевый соус.
Свинина в горшочке с баклажанами
Шаг 3
Баклажаны помыть, очистить и нарезать кубиками.
Свинина в горшочке с баклажанами
Шаг 4
Морковь очистить, помыть и нарезать крупно.
Свинина в горшочке с баклажанами
Шаг 5
С горошка слить сок.
Свинина в горшочке с баклажанами
Шаг 6
Смешать горошек, баклажаны и морковь. Добавить смесь трав.
Я взяла вот такие травы: тимьян, базилик, майоран, фенхель, петрушка, листья лимона.
Свинина в горшочке с баклажанами
Шаг 7
Сложить овощи в горшочки, затем выложить свинину.
Посыпать твердым сыром и запекать 40 минут.
Свинина в горшочке с баклажанами
Готово!
Подавать с салатами и зеленью.
Свинина в горшочке с баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    23 сентября 2014 20:47
    Светлана., вам не кажется, что это я готовлю , а не вы, и я ложу так как я хочу. не нравится не пробуйте.
    Между прочим, научитесь писать без злобы
    Светлана., и он придает сочность.
  • 23 сентября 2014 19:57
    Ленок-Кленок,
    Между прочим, Генадий написал абсолютно правильно и толково. Консервированный горошек точно вкуса не прибавит, а, пожалуй, даже ухудшит вкус блюда. А мясо действительно надо класть под овощи, а не на них.
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    14 сентября 2014 13:02
    Генадий, Вот вы попробуйте, а потом говорите!
    Какого вы ко всем цепляетесь? Кулинар вы наш великий!
  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    14 сентября 2014 02:23
    А че это вы вдруг детские ошибки делаете? feel
    1. Консервированый горошек- это полный ноль. Его разве что в салат Оливье по традиции
    2. Свининку то не на самый верх кладите, а пониже! Ну шоб больше разными соками пропиталось. winked
Шаг
1 из 8