Шашлык из свинины маринованный в кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 5998 раз

Шашлык из свинины маринованный в кефире нам приходилось готовить уже не раз и результат всегда отменный
Ингредиенты
- Свинина(мякоть) 1.5 кг
- Кефир 2 стакана
- Лук репчатый 3 шт.
- Паприка молотая 2 ч.л.
- Перец, соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нарезать свинину крупными кусками около 3*5 см.
Кольцами репчатый лук.

Шаг 2 из 5
Слоями выложить свинину с луком,посыпая паприкой и солью.
Залить мясо кефиром.Накрыть тарелкой и поставить груз.
Убрать на ночь в холодильник для маринования.

Шаг 3 из 5
Мясо нанизать на шампура.

Шаг 4 из 5
Жарить на мангале переворачивая и поливая маринадом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тоже делаю в кефире, особенно когда нужно срочно!
Очень вкусно!

23 сентября 2014 21:44
Ответить

Подчеревок запеченный
Для запекания прекрасно подходит та часть свинины, где чередуются пр ...
08.03.2013, 14:50


Тефтели диетические
Очень сочные и нежные, подходят к любому гарниру, а также как отдель ...
07.04.2013, 22:11


Свиные отбивные с имбирем и чесноком
Отбивные - это безусловно очень вкусное блюдо. Сегодня я вам предлаг ...
21.01.2019, 14:11


Отбивные в заварном тесте
Это не просто отбивная, а полноценный ужин! Вам не нужен хлеб, его з ...
24.01.2012, 16:02


Макароны с мясом в мультиварке
Хочу предложить вам приготовить совершенно простое, но очень вкусное ...
24.08.2017, 21:06


Гуляш свиной с подливой
Такой гуляш с подливой подойдет к любому гарниру. ...
31.01.2015, 22:51


Жареная свинина с сладкой кукурузой
Свинина жаренная со сладкой кукурузой отличное сочетаются, на гарнир ...
16.01.2015, 21:27


Суп из чечевицы с грибами
Наваристый, сытный и очень ароматный супчик. ...
13.01.2015, 09:48


Украинский борщ с фасолью
Вкусный ураинский борщ, требует к себе много внимания. В него входит ...
15.09.2016, 13:48


Картофель со свининой по-русски
Картофель, свинина, лук – ничего лишнего в этом простом блюде. Тем н ...
24.11.2016, 23:32
