Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке

764
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно вкусное блюдо, не оставит никого равнодушным. Мясо получается очень сочным, мягким и ароматным за счет традиционного китайского соуса.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нарежем мелкими кусочками свинину. Я выбираю всегда свинину с жирком.
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Шаг 2
Из 1 ст. л соевого соуса, крахмала, яйца, специй для вока готовим маринад для мяса.
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Шаг 3
Добавляем мясо в маринад и оставляем его в холодильнике мариноваться в течении 2-3 часов.
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Шаг 4
Теперь приготовим соус для свинины. Для этого натрем на мелкой терке 5 см корня имбиря.
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Шаг 5
Добавим к имбирю мед, оставшийся соевый соус, бальзамический уксус и рисовый уксус ( я заменила его винным). Хорошо перемешаем соус.
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Шаг 6
В сковороде Вок накаляем стакан растительного масла и обжариваем в нем смесь орехов.
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Шаг 7
В том же масле обжариваем свинину и достаем мясо из масла.
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Готово!
Сливаем лишнее растительное масло и оставляем только 2-3 ст. л. Отправляем наш соус в сковородку вок и даем ему прокипеть. Отвариваем тем временем рис. В порционную тарелку выкладываем рис, свинину и соус. Подаем к столу с отвварными овощами. Приятного аппетита!
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    29 марта 2015 11:45
    тамара агапитова,спасибо, вкусно-вкусно)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 марта 2015 23:33
    Думаю это очень вкусно!
Шаг
1 из 8