Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулька по Закарпатски

2542
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиная рулька по Закарпатски с двумя соусами. Во втором соусе присутствует соевый соус. Многие будут спорить, что этот соус никакого отношения не имеет к Закарпатью. Но соевый соус уже очень давно гуляет по Украине.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить рульку до готовности. Варить часа три в подсоленной воде с луком, морковью и другими кореньями. А можно просто отварить в подсоленной воде.
Рулька по Закарпатски
Шаг 2
Готовую рульку остудить и выложить в форму для запекания. Приготовить первый соус для смазки. Соединить сметану, соль, перец и чеснок.
Рулька по Закарпатски
Шаг 3
Смазать рульку и отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
Рулька по Закарпатски
Шаг 4
Теперь второй соус. Мед или сахар соединить с соевым соусом и тмином.
Рулька по Закарпатски
Шаг 5
Вынуть рульку из духовки и полить со всех сторон вторым соусом. Отправить в духовку минут на 15-20. Вы сами увидите - когда рулька приобретет коричневый цвет, значить нужно вынимать из духовки.
Рулька по Закарпатски
Готово!
приятного аппетита!
Рулька по Закарпатски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6