Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски
Понравился 1 повару
Просмотрен 20188 раз
Вкусное и очень сытное мясо-овощное рагу. Отличный ужин или второе на обед.
Ингредиенты
- Свинина бескостная 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Помидоры измельченные 0,5 стак.
- Картофель 5-6 штук
- Соль по вкусу
- Приправа карри по вкусу
- Базилик сухой 0,5 ч.л.
- Зеленый горошек 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Мясо режем и слегка обжариваем.
Шаг 2 из 8
Добавляем лук.
Шаг 3 из 8
И морковь. А также немного воды или бульона. Тушим минут 20-25.
Шаг 4 из 8
Затем кладем грибы.
Шаг 5 из 8
И измельченные помидоры без шкурки. Продолжаем тушить еще 10 минут.
Шаг 6 из 8
Затем кладем картофель и горошек. У меня горошек мороженый. Наливаем воду так, чтоб она не полностью закрывала картофель. Картофель пустит сок при варке.
Шаг 7 из 8
Солим и приправляем специями.
Готово!
Тушим до готовности.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательное и вкусное рагу!
1 декабря 2012 12:44
Ответить
Мясной рулет в виноградный листиях
Удивительно вкусное блюдо. Спасибо огромнейшее Ниночке за этот замеч ...
03.08.2012, 10:51
Marina30
Жареный фарш со спаржевой фасолью
Жареный фарш со спаржевой фасолью. Всего 15 минут вкуснейший ужин го ...
14.08.2020, 14:18
lorik26
"Мясные четки"
Вкусное и сытное блюдо из привычных ингредиентов, запеченное в томат ...
12.02.2016, 22:38
barska
Говяжьи котлеты с оливками и сыром фета
Говяжьи котлеты с оливками и сыром фета. Если у вас есть свежий розм ...
16.02.2020, 21:44
lorik26
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты. Здесь рис буду заменять бо ...
16.10.2019, 16:19
lorik26
Котлеты "Хасан-Паша"
Существует несколько вариантов приготовления этих котлет. Я покажу е ...
16.10.2019, 09:30
Marina30
Мясные котлеты с кабачком и салями
Мясные котлеты с кабачком и салями. Невероятно вкусные, ароматные и ...
25.07.2020, 16:07
lorik26
Говяжье рагу с фаршем
Вкусно и сытно.
23.02.2015, 11:50
nnoir
Суп с фрикадельками и пекинской капустой (без пассеровки)
Овощной супчик с мясными фрикадельками придётся по вкусу как взрослы ...
22.10.2018, 18:31
тамара агапитова
Слоеный пирог с мясным фаршем и капустой
Начинка для слоеных пирогов может быть самой разнообразной. Предлага ...
13.12.2018, 11:31
mnat