Приятный ужин или для тех кто любит свинину. У меня филейная не жирная часть свинины использована, поэтому оч.нежно и вкусно было ! Конечно можно брать шейную часть.
Смешать муку, соль и перец. Добавить кусочки свинины и перемешать. Сковороду с тяжелым дном разогреть,вылить растит.масло. Как масло "зажурчит" выложить свинину и обжаривать 7-10 мин. Снимем со скоовроды и переложим на тарелку.
Шаг 2 из 3
На сковороду выложим лук, чеснок, сладкий перец и орегано (у меня сухой). Затем посолим и поперчим и готовим примерно 5 мин. Добавим куриный бульон, пиво, коричневый сахар и лавровый лист. Перемешаем. Закроем крышкой. Тушим 90 мин.
Готово!
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
спасибо
Roberts,
банка небольшая