Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина в корейском стиле

2757
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Интересное блюдо Востока: необыкновенно вкусный маринад с соевым соусом, специями и добавлением яиц.Мясо получается янтарного цвета, в меру острое и очень сочное. Попробуйте!
Благодарю за основу рецепта Наташу/ natapit!

Приготовление:

Шаг 1
Продукты
Свинина в корейском стиле
Шаг 2
В кастрюле с толстым дном растопить сахар, залить водой и полностью его растворить
Добавить чеснок, кунжут,паприку, кунжутное масло, соль, перец и соевый соус в кастрюлю и хорошо перемешать.
Свинина в корейском стиле
Шаг 3
Вылить получившуюся смесь в просторную миску, дать остыть и ввести яйцо, хорошо перемешать.
Свинина в корейском стиле
Шаг 4
Замариновать в полученном маринаде кусочки свинины в хол-ке, мин. 1 час.
Свинина в корейском стиле
Шаг 5
Процедить мясо от маринада.
В большой сковороде хорошо нагреть растительное масло и быстро обжарить в нём мясо.
Свинина в корейском стиле
Шаг 6
Добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить 10-15 мин. Снять крышку и дать выпариться воде.
В оригинале предлагается залить готовое мясо оставшимся соусом и тушить в нём мясо ещё 1 мин
Свинина в корейском стиле
Готово!
Подавать с рисом, картофельным пюре или с овощами
Свинина в корейском стиле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7