Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиной антрекот в апельсиновом маринаде

1851
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свиные антрекоты маринованные в ароматной смеси апельсинового сока, специй и хереса.

Приготовление:

Шаг 1
Выжать сок из апельсина и натереть цедру, влить херес , добавить горчицу и специи.
Соль, чеснок по вкусу.
Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
Шаг 2
Уложить антрекоты в мисочку и залить маринадом. Оставить на несколько часов.
Я убрала в холодильник на ночь.
Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
Шаг 3
Перед приготовлением за 1-2 часа достать из холодильника, чтобы мясо было комнатной темп.
С каждого кусочка стряхнуть частички маринада и обжарить на очень горячей сковороде с обеих сторон. Время на каждую сторону считать по 3 мин.
Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
Готово!
Мясо сочное, мягкое и ароматное.
Приятного аппетита !
Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4