Свиной антрекот в апельсиновом маринаде

Понравился 0 поварам Просмотрен 5768 раз
фото рецепта: Свиной антрекот в апельсиновом маринаде
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свиные антрекоты маринованные в ароматной смеси апельсинового сока, специй и хереса.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Выжать сок из апельсина и натереть цедру, влить херес , добавить горчицу и специи.
Соль, чеснок по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Свиной антрекот в апельсиновом маринаде шаг №1
Шаг 2 из 4

Уложить антрекоты в мисочку и залить маринадом. Оставить на несколько часов.
Я убрала в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Свиной антрекот в апельсиновом маринаде шаг №2
Шаг 3 из 4

Перед приготовлением за 1-2 часа достать из холодильника, чтобы мясо было комнатной темп.
С каждого кусочка стряхнуть частички маринада и обжарить на очень горячей сковороде с обеих сторон. Время на каждую сторону считать по 3 мин.

Фото приготовление рецепта: Свиной антрекот в апельсиновом маринаде шаг №3
Готово!

Мясо сочное, мягкое и ароматное.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Свиной антрекот в апельсиновом маринаде шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Спасибо,Тамарочка ! Очень вкусно !
6 апреля 2013 23:40
Несомненно, очень вкусно! love
6 апреля 2013 09:45
Похожие рецепты по ингредиентам