Томленое мясо в пакете
Понравился 4 поварам
Просмотрен 6425 раз
Необыкновенное мясо! Нежное, просто тающее! Длительная, томящая готовка дает интересный результат, который вас порадует.
Ингредиенты
- Свинина (брала с небольшой косточкой) 500 г
- Лавровый лист 1 шт
- Можжевельник (ягоды-шишички) 4 шт
- Соль 0.5 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо промыть.
Шаг 2 из 5
Вместе с пряностями и солью поместить в пакет для запекания, крепко завязать, при этом нужно, чтобы внутри пакета было как можно меньше воздуха.
Шаг 3 из 5
Положить в еще один, обычный пакет. Так же плотно завязать. Положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 4 часов.
Шаг 4 из 5
Вынуть, удалить пакеты, сок, образованный при томлении обязательно сохранить. Его можно добавить к рису или картофелю. Он очень вкусный.
Готово!
Мясо нарезать небольшими кусочками. подавать можно в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет