Котлеты из свинины с яблоком

Понравился 2 поварам Просмотрен 7353 раз
фото рецепта: Котлеты из свинины с яблоком
(4.45)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти вкусные котлеты не оставят вас равнодушными. Сладкое яблоко и соленая котлета очень хорошо сочетаются.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления котлет лучше взять ошеек. Мясо вымыть. Удалить остатки костей, плеву и жесткие жилки. Мякоть нарезать на кусочки, удобные для мясорубки. Смолоть мясо в фарш. Очистить лук и чеснок. Перемолоть в мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с яблоком шаг №1
Шаг 2 из 7

В фарш добавить 0,5 стакана воды, панировочные сухари, специи, соль. Все вымешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с яблоком шаг №2
Шаг 3 из 7

Яблоко разрезать пополам. Удалив косточки, каждую половинку нарезать на скибки. В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сахар. В сковороду положите яблоки. Обжарить яблоки с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с яблоком шаг №3
Шаг 4 из 7

Яблоки остудить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с яблоком шаг №4
Шаг 5 из 7

В руку наберите немного фарша. Сформируйте лепешку. Вложите 1 кусочек яблока. Защипните, придав форму котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с яблоком шаг №5
Шаг 6 из 7

Защипните, придав форму котлеты. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Перевернув на другую сторону, сковороду накрыть крышкой.
Отсутствие яйца в фарше не делает его жидким. Котлеты не разваливаются.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с яблоком шаг №6
Готово!

Подать к столу с зеленью и овощами.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с яблоком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
спасибо.
24 июля 2013 23:13
За кулинарную фантазию вам пять. А на вкус надо попробовать приготовить.
16 июля 2013 18:22
Похожие рецепты по ингредиентам