Рагу с фасолью
- Фасоль стручковая 150 г
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1-2 шт
- Сок томатный 200 мл
- Масло подсолнечное 25 мл
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовьте продукты. Часть продуктов у меня замороженная, их размораживать не нужно.
Фасоль порежьте на кусочки. В рагу с фасолью можно использовать несколько видов фасоли: стручковую свежую или свежемороженую, фасоль отварную или консервированную.
Лук репчатый порезать кубиками.
Картофель очистить, помыть, порезать кубиками.
Складываем все овощи в глубокую сковороду, кастрюлю или казан. Солите и перчите по вкусу. Полейте растительным маслом.
Влейте томатный сок. Овощная смесь готова для тушения. Если используется мультиварка, то устанавливаем чашу в машину и выбираем режим "тушение", время 40 минут. Если готовите в сковороде или казане, то доведите смесь до кипения, убавьте огонь и томите на очень медленном огне 35 минут под крышкой.
Рагу с фасолью готово. Измельченную зелень добавьте в уже готовое блюдо при подаче. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно