Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цветная капуста в кляре

1203
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простое, но очень вкусное блюдо из цветной капусты. Кляр придает вкус капусте, на каждом соцветии получаемся аппетитная румяная корочка. Блюдо, достаточно легкое, подойдет для ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту моем, просушиваем и разделяем на соцветия равной величины.
Цветная капуста в кляре
Шаг 2
Готовим кляр. В пиалу разбиваем 2 яйца и добавляем сметану.
Цветная капуста в кляре
Шаг 3
Насыпаем муку, соль и немного сухой горчицы. Если нет сухой, можно добавить столовую горчицу. Кляр перемешиваем до однородной консистенции.
Цветная капуста в кляре
Шаг 4
Соцветия капусты обмакиваем в кляре.
Цветная капуста в кляре
Шаг 5
На горячую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем соцветия капусты и обжариваем.
Цветная капуста в кляре
Шаг 6
Каждое соцветие переворачиваем 3-4 раза, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.
Цветная капуста в кляре
Готово!
Готовую цветную капусту посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
Цветная капуста в кляре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    11 июля 2015 09:53
    Ммм! Моё любимое блюдо! Очень аппетитно!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      11 июля 2015 22:32
      Точно, все просто, но очень вкусно получается.
Шаг
1 из 7