Цветная капуста в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3773 раз
Простое, но очень вкусное блюдо из цветной капусты. Кляр придает вкус капусте, на каждом соцветии получаемся аппетитная румяная корочка. Блюдо, достаточно легкое, подойдет для ужина.
Ингредиенты
- Капуста цветная 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Горчица щепотка
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту моем, просушиваем и разделяем на соцветия равной величины.
Шаг 2 из 7
Готовим кляр. В пиалу разбиваем 2 яйца и добавляем сметану.
Шаг 3 из 7
Насыпаем муку, соль и немного сухой горчицы. Если нет сухой, можно добавить столовую горчицу. Кляр перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 7
Соцветия капусты обмакиваем в кляре.
Шаг 5 из 7
На горячую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем соцветия капусты и обжариваем.
Шаг 6 из 7
Каждое соцветие переворачиваем 3-4 раза, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.
Готово!
Готовую цветную капусту посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Моё любимое блюдо! Очень аппетитно!
11 июля 2015 09:53
Ответить
Точно, все просто, но очень вкусно получается.
11 июля 2015 22:32
Ответить
Салат из цветной капусты и рукколы
Салат из цветной капусты и рукколы. Салаты готовим очень часто, они ...
29.11.2017, 14:45
ihajse
Цветная капуста в яйце и сухарях
Для любителей цветной капусты хочу поделиться очень вкусным рецептом ...
04.04.2018, 00:15
Evangelina
Овощное рагу из цветной капусты и тыквы
Рагу из овощей вкусное блюдо, особенно если оно приготовленно в духо ...
09.09.2019, 15:05
Mary Karamel
Цветная капуста в сметанной подливе
Сегодня будем готовить мой любимый рецепт приготовления цветной капу ...
19.10.2020, 12:56
тамара агапитова
Оладьи из цветной капусты
Очень вкусные оладьи из цветной капусты можно приготовить за считанн ...
31.03.2016, 03:04
OdryParker
Салат из цветной капусты с орехами, чесноком и кардамоном
Вкусный салат из полезной цветной капусты с грецкими орехами, с дающ ...
07.11.2015, 20:37
Ellisa
Омлет с цветной капустой и кабачками
Очень вкусный омлет с овощами, идеален для завтрака. ...
30.09.2014, 21:33
lakshmi
Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром
Из цветной капусты можно приготовить отличную запеканку. Цветная кап ...
21.06.2017, 21:58
тамара агапитова
Суп - пюре из цветной капусты с плавленым сыром
Вкусный суп-пюре на основе куриного бульона из цветной капусты и пла ...
04.12.2014, 16:39
Oduvanchik
Цветная капуста в сухарях.
Полезно, быстро, вкусно.
22.02.2012, 11:55
Zoya7