Баклажаны с лисичками – отличное блюдо для ужина. Его можно дополнить крупяным гарниром или подавать самостоятельно, ведь оно довольно сытное. Тушить овощи и грибы предлагаю в сливках – получится вкусно и нежно.
Баклажаны порезать и посолить. Дать им постоять, чтобы сошла горечь, затем промыть и выложить на сковороду с растительным маслом. Обжариваем баклажаны 5 минут, постоянно помешивания.
Шаг 2 из 8
Затем добавляем грибы лисички. Они у меня были предварительно отварены и заморожены в грибной сезон.
Шаг 3 из 8
Добавляем кольца репчатого лука. Помешивания, жарим 5 минут.
Шаг 4 из 8
Затем добавляем половинки или четвертинки черри.
Шаг 5 из 8
Поливаем сливками, солим и перчим. Готовим на медленном огне, пока блюдо не загустеет, примерно 10 минут.
Шаг 6 из 8
Добавляем консервированную кукурузу.
Шаг 7 из 8
Посыпаем зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
