Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.

2218
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное, оригинальное, сытное летнее блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берём баклажан и красный сладкий перец.
Баклажан разрезаем вдоль, но не до конца по длине и глубине.
Ставим перец и баклажан запекать в духовку на 200 градусов на 30 минут.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 2
Готовый горячий перец кладём в пакет, чтобы легче отстала шкурка.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 3
Все овощи мелко нарезаем: лук, помидор, чеснок и кинзу.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 4
Очищаем перец и мелко нарезаем.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 5
Соединяем вместе все овощи.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 6
Из баклажана ложкой вынимаем всю мякоть, мелко нарезаем.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 7
Соединяем баклажан с остальными овощами, добавляем соль, чёрный молотый перец, растительное масло, перемешиваем.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 8
Баклажановую "лодочку" укладываем в удобную форму.
Овощной смесью фаршируем баклажановую "лодочку".
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 9
Сверху натираем сыр.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 10
Разбиваем яйцо.
И ставим запекать в духовку на 20 минут при 200 градусах.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 11
Наш фаршированный баклажан готов.
По желанию его можно посыпать ещё тёртым сыром, зеленью.
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Шаг 12
Приятного аппетита!
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Готово!
Хорошего летнего дня!
"Аджапсандал" в баклажане с яйцом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    17 августа 2012 00:40
    Прелесть!!!!!!!!!!!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    5 августа 2012 01:14
    lakshmi,
    да, очень вкусно
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    4 августа 2012 18:48
    Светочка,вкуснятина!!!!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    4 августа 2012 09:50
    Marina30,
    очень вкусно
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    4 августа 2012 09:47
    Какая вкуснятина.МММММММММММММММ=)) winked
Шаг
1 из 13