Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.

2703
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная и аппетитная! Готовится быстро и не менее быстро исчезает. За основу взят рецепт блогера Natapit.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности 2-3 мин.
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Шаг 2
Для кляра взбить яйца с кефиром, добавить перец по вкусу.
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Шаг 3
Добавить натертый на мелкой терке сыр, горчицу, соду, муку, соль по вкусу, хорошо перемешать. Тесто по консистенции - как на оладьи.
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Шаг 4
Разогреть на сковороде растительное масло. Окунуть в кляр капусту и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Шаг 5
Подготовить чесночный соус: измельчить на чеснокодавке чеснок, добавить к нему 2ст.ложки растительного масла, 80гр охлажденной кипяченой воды, соль по вкусу, мелко порезанную зелень. Полить соусом обжаренную капусту.
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Готово!
Вкусно и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6