Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные кабачки

2015
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Это легкое овощное блюдо украсит любой стол, ведь оно такое оригинальное и вкусное!

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем готовить с фарша для кабачков.
Для этого нужно мелко порезать лук, красный и зеленый перец, морковь натереть на терке. Если начинка с крабовыми палочками, то их тоже порезать. Обжарить все вышеперечисленные ингредиенты в небольшом количестве растительного масла.
Фаршированные кабачки
Шаг 2
Добавить соль и специи по вкусу, полить белым вином (я в этот раз делала без вина, а добавила к 50 мл кипяченой воды 1/2 ч.л. яблочного уксуса и полила этой смесью начинку для кабачков).
Фаршированные кабачки
Шаг 3
Теперь приступим непосредственно к кабачкам.
Порезать кабачки одинаковой высоты и чайной ложечкой вынуть мякоть. Лучше этот процесс проделывать с сырыми кабачками.
Фаршированные кабачки
Шаг 4
Далее уложить кабачки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 5-7 минут, затем вынуть и остудить.
Фаршированные кабачки
Шаг 5
Нафаршировать кабачки и уложить на противень, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 мин.
Фаршированные кабачки
Готово!
Готовое блюдо очень вкусно с майонезом или любым соусом.
Фаршированные кабачки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6