Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельная запеканка с грибами и сыром

2068
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусный гарнир к основному блюду или используем как самостоятельное блюдо. Грибы можно и лесные. Сыр также по вашему вкусу.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 190 гр. Смазать жаропрочное блюдо 2 стол.л олив.масла. Картофель очистить и нарезать тонко,применяя слайсер или вручную.
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Шаг 2
На разогретую сковороду вылить масло и жарить лук примерно 10 мин. Затем добавить грибы очищенные и порезанные,если крупные. Посолить и поперчить и готовим еще 8 мин. Затем добавим чеснок и готовим еще 1 мин. Посолим и поперчим. Снимем с огня . Отставим в сторону.
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Шаг 3
Смешать сливки с 1 ч.л соли и 1/2 ч.л черный перец. Добавить картофель и поставим на огонь.и Доведем до кипения, убавим огонь и закроем крышкой , готовим еще 10 мин.помешиваем. Затем выложим половину картофеля на приготовленную форму.
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Шаг 4
Следующий слой грибы и лук. Закроем сверху оставшимся картофелем и сливками. Посолим и поперчим. Закроем все сыром. Поставим в духовку на 30 мин.прикрыв фольгой. Снимем фольгу и готовим еще 25 мин. Дать постоять 10 мин. после духовки и подаем к столу.
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Готово!
Приятного аппетита.
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    13 июля 2013 02:05
    Татьяна Маражо,
    да и мы сами любим тоже smile
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    12 июля 2013 11:05
    Люблю такие запеканочки ! Вкусно и угождают, как правило, даже самым капризным (имею в виду детей) )))
Шаг
1 из 5